Communications de AmiEs de la Terre de Quebec

Le Marché de solidarité régionale de Québec (MRSQ) est un OSBL qui cherche à favoriser un accès plus direct à des aliments produits localement. Ce projet d’alimentation et d’agriculture de proximité est porté par les AmiEs de la Terre de Québec. Le Marché est né d’un désir de se donner collectivement un service permettant de rétablir le lien de solidarité entre les citadins et les agriculteurs de Québec et les environs. Le MSRQ, ouvert à l’année, prévoit offrir une grande diversité de produits au gré des changements saisonniers.

Le Marché rendra disponible des aliments cultivés écologiquement, frais, de qualité et locaux, et ce à juste prix pour tou-te-s. Par le biais de ce service, le «citoyen-mangeur» pourra se procurer la majeure partie des produits d’épicerie nécessaire à son alimentation et ainsi éviter le casse-tête qu’est l’épicerie traditionnelle en matière d’achat local et naturel. De plus, pour plusieurs petits et moyens agriculteurs de la région, le Marché constitue une manière avantageuse de diversifier leur mise en marché et d’écouler leurs surplus.

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